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Viande de porc (origine U.E) sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique, conservateurs : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : alginate de sodium, cellulose ou collagène, cellulose. Présence possible de fruits à coques. 180 g de viande utilisés pour ia préparation de 100 g de produit fini.